GRILL ACADEMY SMOKING

10 juni 2018

 

De Weber® Smoking Grill Academy is geschikt voor alle fans van Weber barbecues en ook voor de toekomstige Weber fans. De nadruk ligt bij deze cursus op het roken, zowel met gas als houtskool. Wij tonen handige tips en accessoires die het roken vergemakkelijken en barbecue genot krijg je er gratis bij.

  • Informatie over Smokey Mountain Cooker, grilltechnieken, accessoires en click here onderhoud
  • Warm en koud click here roken
  • Slow cooking
  • Uitleg diverse houtsoorten
  • Nuttige tips voor het roken

We starten steeds stipt om 15:00h. en proberen steeds te eindigen om 20:00h.
We zullen samen 5 gerechten klaarmaken.

Inschrijvingen

HET MENU

  • Saté van gerookte zalm met een crème broccoli soep
  • Koud gerookte ganzenborst Witlof appel salade Kruidendressing
  • Gerookte paling uit de Weber Smokey Mountain
  • Friberne spare ribs met smoked BBQ sauce en frieten
  • Chocolade cake Karamel ijs Amandel karamel crunch